Ajo seco morado ecológico 5 Kg Ver más grande

Ajo seco ecológico 5 Kg

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Ajo morado seco ecológico cajas 5 Kg aprox.

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Ajo morado seco  ecológico cajas 5 Kg aprox.

Origen : Castilla la Mancha -  cal 45-55

Son muchos los compuestos del ajo los que lo hacen beneficioso para nuestro organismo. Podemos destacar vitaminas como la A, C y algunas vitaminas del complejo B, pero quizás, la sustancia de mayor interés en el ajo es, la alicina, un compuesto azufrado al que se le atribuyen casi todas las propiedades medicinales del ajo.

Se debe tener en cuenta que normalmente no tiene grandes concentraciones de alicina, sin embargo, cuando se parte y entra en contacto con el oxigeno, la cantidad de alicina aumenta, por lo que es recomendable consumirlo preferentemente crudo y machado a fin de aprovechar todos sus beneficios.

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